ကင္ပြန္းခ်ဥ္ဟင္းႏွင္.ဝက္သားေဟာင္ဘ(မွ်ေဝပရေစ ၂)

Maggi

ကင္ပြန္းခ်ဥ္ဟင္းခ်က္နည္းေလးကိုတင္မယ္ဆိုေတာ့သားကဘာလို.တင္္မွာလဲလူတိုင္း
ခ်က္တတ္တာဘဲလို.ေျပာပါတယ္။ဟုတ္ပါတယ္ျမန္မာျပည္ကဘယ္သူမဆိုအမ်ားအားျဖင့္
ခ်က္တတ္ၾကပါတယ္။ခ်က္ပံုုသာမတူခ်င္ေနမယ္အားလံုးစားေကာင္းတာပါဘဲ။ခုအန္တီေျပာျပမွာက
ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ကိုတာရွည္သိမ္းဆည္းနည္းရယ္ခ်ဥ္ရည္ဟင္းကိုဟင္းခတ္မပါဘဲခ်က္နည္းရယ္ပါ။
ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ဆိုတာတိုင္းတပါးမွာရွားပါးပစၥည္းပါ။ျမန္မာျပည္ကတကူးတကသယ္လာၿပီး
ကိုယ္.ေနရာေရာက္မွပ်က္စီးသြားရင္သေမွ်ာဘို.သိတ္ေကာင္းတယ္။ေရခဲေသတၱာထဲၾကာၾကာထားလဲ
ပုတ္သြားျပန္ေရာ။ၾကာၾကာခံေအာင္ေၾကာ္ထားလဲၾကာေတာ့စားမေကာင္းျပန္ဘူး။ဒီလိုေနရာက
ေနာက္ေတာ့လင္ညီအစ္မဆီကနည္းေလးသိလာခဲ့တယ္။သူလဲေရႊဥမင္မွာတရားလာထိုင္တဲ့
ကိုရီးယားမယ္သီလရွင္ႀကီးဆီကေနနည္းရလာတာ။ဒီမွာစားတာႀကိဳက္သြားေတာ့ကိုရီးယားကိုျပန္ရင္
အမ်ားႀကီးသယ္သြားၿပီးအၾကာႀကီးထားစားတယ္တဲ့ေလ။နည္းကေတာ့ကင္ပြန္းရြက္ကိုေရခဲေသတၱာ
အေပၚထပ္ခဲခန္းထဲထဲ့ထားတဲ့နည္းပါဘဲ။၇လ၈လထားလဲအရသာနဲ.အေရာင္ပ်က္မသြားဘူး။

ေရခဲခန္းက ကင္ပြန္းခ်ဥ္

ေရခဲေသတၱာေအာက္ထပ္မွာထားရင္ေတာ့အထားမခံပါဘူး။အန္တီကေတာ.ကိုယ္ျပန္ရင္ျဖစ္ျဖစ္
လူၾကံဳရင္ျဖစ္ျဖစ္မ်ားမ်ားမွာၿပီးပလတ္စတစ္အိတ္ေလးေတြနဲ.ကိုယ့္အိမ္တစ္ခါခ်က္ေလးေတြမွန္းထုတ္ၿပီး
တခါထဲခဲခန္းထဲထဲ့ပါတယ္။စားခါနီးမွထုတ္ၿပီးဇကာေလးထဲထဲ့ေအာက္ကေရခံၿပီး၂ထပ္ေလာက္
ေဆးပါတယ္။သဲေတြမ်ားရင္၃ထပ္ေလာက္ေဆးပါ။ၾကာၾကာေတာ့မေဆးပါနဲ.အခ်ဥ္သိတ္ေပါ့သြားမွာ
စိုးလို.ပါ။ျမန္မာျပည္မွာငါးေပါေတာ့ဟင္းခတ္ဆိုငါးကိုႏုိင္ႏိုင္သံုးၾကတယ္။တျခားအရပ္ေတြေတာ့မသိဘူး၊
ဒီစလံုးမွာေတာ့ငါးေတာ့ရွိပါရဲ.ကိုယ္မစားဘူးမျမင္ဘူးတဲ့ငါးကခပ္မ်ားမ်ားရယ္၊စားတဲ့ငါးပင္နီစူလာမွာ
သြားဝယ္ေတာ့လဲေစ်းႀကီးၿပီးတကူးတကသြားဝယ္ရတဲ့ဒုကၡေတြေၾကာင့္ႀကံဳမွဘဲဝယ္ေတာ့တယ္။maggi
chicken stock cubes ေလးေတြကိုဟင္းရညျ္ပဳတ္ရင္အကူအေနနဲ.သံုးသလိုmaggi ikan bilis stock
cubes ေလးေတြကိုလဲခ်ဥ္ရည္ဟင္းခ်က္ရင္သံုးၾကည့္မယ္ဆိုၿပီးသံုးၾကည့္ပါတယ္။ဟင္းရြက္ႏွင္.ဟင္းရည္
အနဲအမ်ားေပၚမူတည္ၿပီး၂တံုးမွ၃တံုးထဲ့ရပါတယ္။ပင္ကိုယ္ကခ်ဥ္ေနတဲ့ခ်ဥ္ေပါင္တို.ကင္ပြန္းခ်ဥ္တို.မွာ
ပိုထဲ့ရၿပီးကန္စြန္းတို.မုန္ညင္းတို.မွာပံုမွန္ဘဲထဲ့ပါ။ငါးနဲ.ခ်က္တာေလာက္ေလးေလးပင္ပင္မရွိေပမဲ့
စားလိုေကာင္းပါတယ္။ပုစြန္ေျခာက္နဲ့ခ်က္တာထက္စားလို.ေကာင္းပါတယ္။ပုစြန္စိုနဲ.ခ်က္ျပန္လဲ
ဟင္းခတ္ကအဓိကဟင္းတခြက္ခ်က္စာေလာက္ရွိေတာ့လြယ္ကူၿပီးစားေကာင္းတဲ့ maggi တံုးနဲ.ဘဲ
ခ်က္လိုက္ပါတယ္။လက္လွမ္းမွီသေလာက္ကိုေျပာျပေတာ့စမ္းသံုးၾကည့္ၾကတာအဆင္ေျပၾကေတာ့
ဆက္သံုးေနၾကပါတယ္။ငါးမွငါးဆိုသူေတြကေတာ.ငါးဘဲဆက္သံုးပါေနာ္။အန္တီကေတာ့ကိုယ္
အဆင္ေျပတာေလးကိုမွ်ေဝတာပါ။ maggi ကအတံုးရွိသလိုပုလင္းနဲ.အမႈန္.လဲရွိပါတယ္။
ကိုယ္ႀကိဳက္တာသံုးေပါ့.။တခုေျပာခ်င္ပါေသးတယ္ maggi ဝယ္ရင္ပံုမွာပါတဲ့less saltမဝယ္ဘဲ
ပံုမွန္ဟာဘဲဝယ္ပါ။ဆားနဲ.ငံျပာရည္လိုက္ရသက္သာျပီးေလးေလးပင္ပင္ပိုရွိပါတယ္။
ခ်ည္ရည္ဟင္းကေပါ့ေနရင္စားမေကာင္းပါဘူး။knoor တံဆိပ္သံုးလဲရပါတယ္။ဒါေပမဲ့အနံတခုရွိသလား
လို.ေလ။

ကင္ပြန္းခ်ဥ္ဟင္း

ဝက္သားကေတာ့အားလံုးခ်က္တတ္ပါတယ္။သၾကားကိုဆီသတ္ၿပီးအေရာင္နီလာလွ်င္ပဲငံျပာရည္နဲ.
နယ္ထားတဲ့ဝက္သားထဲ့လံုးၿပီးႏူးအာင္တည္။သိတ္မႏူးခင္တ႐ုတ္မႈိေျခာက္၊ၾကက္သြန္ျဖဴအခြံမခြာတာ
၆ဥ၇ဥ၊င႐ုတ္ေကာင္းနဲနဲရယ္ထဲ့ၿပီးႏူးေအာင္ျပန္တည္ပါ။ဆီမျပန္ခင္ခ်ၿပီးစားလို.ရပါျပီ။အဲဒိလိုခ်က္တာကို
ေယာကၡမႀကီးကေဟာင္ဘလို.ေခၚတယ္တဲ့။အန္တီကေတာ့ဝက္အခ်ိဳခ်က္ဘဲသိပါတယ္။
မွားရင္ျပင္ေပးၾကပါ။တ႐ုတ္လိုကိုယ္မသိပါဘူး။တခုေလးေတာ့ေျပာပရေစေနာ္အန္တီေရးသမွ်ေတြဟာ
ကိုယ္သိတာေလးေတြကိုေစတနာနဲ.မွ်ေေေဝတာပါေနာ္။ဆရာလုပ္ျခင္းမဟုတ္ပါ။အန္တီမသိတာေတြ
အမ်ားႀကီးပါ။တခ်ိဳ.ဘေလာ္ဂါကေလးေတြဆီကပညာယူရပါတယ္။အမွားပါရင္ခႊင့္လႊတ္ပါေနာ္။

၀က္သားဟင္း

အားလံုးထမင္းမိန္ၾကပါေစကြယ္။